Салат «Нежность» с болгарским перцем и шампиньонами
Выращенные в стерильных условиях шампиньоны обладают типично грибной «внешностью»: коренастые толстячки с массивными шляпками. Грибная мякоть остается плотной и почти хрустящей даже после отваривания. Быстрое маринование позволяет отказаться от уксуса, лимонный сок растворяется в соевом соусе, в результате получается легкий и умеренно-кислый маринад. Маслянистые полоски пассерованного болгарского перца — оригинальный штрих, придающий маринованным грибам в салате особую пикантность.
Домой Содержание Салаты Закуски Архивы. Мой кулинарный блокнот cook-marina. Отличная закуска из болгарского перца с шампиньонами Смесь чеснока, шампиньонов, перца и укропа создает незабываемый пряный манящий вкус.
Масленичная неделя с 11 по 17 марта. Блины на Масленицу : тонкие , на молоке , на воде. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат с перцем и грибами 5.
